Giáo xứ Minh Hòa nằm trong địa bàn xã Lộ 25. Dân cư ở đây chủ yếu là dân di cư theo phong trào kinh tế mới và sinh sống bằng nghề làm rẫy. Ngày 25.12.1978, Cha Đaminh Đinh Viết Tiên cùng hai Thầy Sáu đến đây quy tụ giáo dân trong vùng và lập nên cộng đoàn Minh Hòa. Khi mới thành lập, Cha Đaminh cùng hai Thầy Sáu và cộng đoàn Minh Hòa dựng tạm ngôi nhà nguyện đầu tiên bằng gỗ, mái tôn để làm nơi dâng lễ và cầu nguyện. Ban đầu, cộng đoàn này gồm 7 họ đạo, sau một thời gian ổn định, Đức Cha Phaolô Maria Nguyễn Minh Nhật sáp nhập thêm hai giáo họ Thánh Tâm thuộc Giáo xứ Bình Sơn và giáo họ Giuse thuộc Giáo xứ Xuân Quế. Năm 1991, Cha Đaminh cùng với cộng đoàn Minh Hòa xây dựng nhà thờ và nhà xứ. Qua các thời quý Cha quản xứ, các sinh hoạt mục vụ của Giáo xứ đã đi vào nề nếp, ổn định. Đến nay, Giáo xứ Minh Hòa đã có nhà thờ khang trang và nhà xứ thoáng mát, đời sống đạo đức của cộng đoàn ngày càng vững mạnh.

Năm 2022, Cha Gioan Baotixita Nguyễn Bửu Khánh được bổ nhiệm làm cha Tân chánh xứ để coi sóc và hướng dẫn giáo xứ.

• Địa dư Đông giáp xứ Dầu Giây; Tây giáp xứ Bình Sơn; Nam giáp xứ Xuân Quế; Bắc giáp xứ Thanh Bình.
• Diện tích 7.5 km2
• Ngày chầu lượt Chúa Nhật đầu tháng 10
• Tu hội trong xứ Thánh Têrêsa Hài Đồng Giêsu – Cộng đoàn Xã Lộ 25